Decisiones de trabajo
Ajustar porciones de una receta
Escala un ingrediente según las porciones deseadas.
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Resultado
Completa los datos y pulsa Calcular. También puedes cargar el ejemplo.
Fórmula y unidades
Nueva cantidad = cantidad original × porciones deseadas / originales.
El tiempo de cocción y condimentos no siempre escalan proporcionalmente.
Comprueba con un ejemplo
| Ingrediente en receta original | 300 g |
|---|---|
| Porciones originales | 4 |
| Porciones deseadas | 6 |
| Ingrediente necesario | 450 g |
|---|
¿El resultado no cuadra?
Revisa las unidades, los supuestos y el ejemplo.
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